Véritable lieu de vie en plein cœur de Blois, le nouveau projet du Chef doublement étoilé Christophe Hay se présente comme la promesse d'un séjour hors temps, en cohésion avec la nature et le terroir ligérien, où déconnexion et quiétude seront les maîtres mots.
Ancienne propriété du frère du roi Louis XIII, cet hospice bien connu des blésois, habitera un hôtel 5 étoiles de 44 chambres dont 11 suites, un restaurant gastronomique, un bistro, un kiosque à pâtisserie, une piscine et un spa...