Le menu 2 fois plus de goût - 105€
n°9BD795F1
Espuma de cèpes, crumble d'ail noir, poireCerf au naturel, vinaigrette carnée, pickles de champignons de Sologne, noisettes, airellesPoisson selon arrivage, potimarron, noix, clémentineCanard colvert de Sologne, brassicacées, raisinSorbet aux herbesCrème de panais figue, caramel soufflé, streusel
Chinon - Bernard Baudry - « Grézeaux » - 10clBourgueil - Domaine de la Butte - « Haut de la Butte » - 10clLe Plus : Un verre de Vouvray - Marc Brédif - Domaine de Chaumont - 10cl en apéritif, amuse-bouche, mignardisessur réservation uniquement
Chinon - Bernard Baudry - « Grézeaux » - 10clBourgueil - Domaine de la Butte - « Haut de la Butte » - 10clLe Plus : Un verre de Vouvray - Marc Brédif - Domaine de Chaumont - 10cl en apéritif, amuse-bouche, mignardisessur réservation uniquement
Bon plan valable du 21 janvier 2025 au 31 mars 2025
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Installé au cœur de l’hôtel du Domaine de Chaumont-sur-Loire, Le Bois des Chambres, le restaurant Le Grand Chaume accueille les amateurs de gastonomie fine et authentique dans une architecture et un décor loin de tout standard. Une cuisine empreinte de naturalité qui fait rayonner les terroirs locaux.
Inspirée à la fois des tourelles des châteaux de la Renaissance et des meules de foin des campagnes, une immense fleur de chaume abrite une série d’espaces ouverts sur la terrasse de l’étang,...
Inspirée à la fois des tourelles des châteaux de la Renaissance et des meules de foin des campagnes, une immense fleur de chaume abrite une série d’espaces ouverts sur la terrasse de l’étang,...
Prestations
Abris pour vélo ou VTT
Borne de recharge pour 2 roues électriques
Borne de recharge pour véhicule électrique
Borne Wifi / Accès Wifi
Boutiques
Chaise bébé
Hébergements
Jardin
Parking
Salle de réception
Terrasse
Informations touristiques
- Equipements
- Abris pour vélo ou VTT
- Borne de recharge pour 2 roues électriques
- Borne de recharge pour véhicule électrique
- Borne Wifi / Accès Wifi
- Boutiques
- Chaise bébé
- Hébergements
- Jardin
- Parking
- Salle de réception
- Terrasse
- Services
- Informations touristiques
- Petit déjeuner
- Séminaire
- Activités
- Dégustation de produits
Labels
Accueil Vélo
Loire à Vélo
Michelin Vert
Tourisme et handicapTourisme et handicap
Handicap moteurTarifs
Menu adulte
60€
Menu adulte
85€
Menu adulteLaissez-vous séduire par un dîner gastronomique pensé pour les amoureux des saveurs authentiques.
Amuse-bouche
Poireaux brûlés | consommé d’oignons et thym | citron noir
Saint-Jacques rôties |topinambours en texture | écume de café
Pigeon farcis sous la peau | endives | orange | comté
Sorbet aux herbes
Dessert lacté au genièvre
Mignardises
Accord mets et vins – 24 €
Amuse-bouche
Poireaux brûlés | consommé d’oignons et thym | citron noir
Saint-Jacques rôties |topinambours en texture | écume de café
Pigeon farcis sous la peau | endives | orange | comté
Sorbet aux herbes
Dessert lacté au genièvre
Mignardises
Accord mets et vins – 24 €
95€
ANCV Connect
American Express
Carte bancaire
Carte bleue
Chèque
Chèques Vacances
Ticket restaurant (Edenred)
VisaCapacité
80 Couvert(s)
1 Salle(s)
Périodes d'ouverture
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
19:30 - 21:00
Jeudi
19:30 - 21:00
Vendredi
19:30 - 21:00
Samedi
19:30 - 21:00
Lundi
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
Mardi
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 17:00
19:30 - 21:00
