En juin 2021, c’est à Nemours, la ville natale de la grand-mère de l’un des deux fondateurs, que Thomas Rambour et Frédéric Dossetti inaugurèrent “Les Burgers d’Annie”. Ce fut un hommage rendu de son vivant à Annie, qui avait transmis sa passion pour la cuisine à sa famille.
En mai 2023, au cœur de Blois, à l’endroit des grands degrés du château, au pied de l’escalier menant à la Maison de la Magie, “Les Burgers d’Annie” portèrent leur regard sur leur deuxième établissement.