10H30
VISITE GOURMANDE DE LA BISCUITERIE DE CHAMBORD À MASLIVES
Depuis plus de 40 ans, la biscuiterie de Chambord, s’engage, dans le respect de la tradition biscuitière, à proposer des recettes gourmandes réalisées à partir de produits rigoureusement sélectionnés. La nouvelle visite de l’atelier relate l’histoire du Palet Solognot et se terminera par une dégustation.
12H30
DÉJEUNER DANS UNE AUBERGE
1/4 de vin et café
Terrine maison confiture d’oignon
ou
Assiette maraîchère
***
Volaille sauce forestière et ses légumes
ou
Jambon grillé, sauce madère et pomme braisée
***
Ile flottante maison
ou
Mousse au chocolat maison
15H00
VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE TALCY
Bien que contemporain des grands châteaux du Val de Loire, Talcy est resté extérieur à la mode italienne. Puits, pressoir, colombier et le jardin réhabilité en verger conservatoire soulignent le caractère agricole du domaine. Le château a conservé l’aspect intérieur et les meubles qu’il avait au XVIIIe siècle. Dans cette propriété des Salviati, Ronsard s’éprit de Cassandre, inspirant le célèbre poème « Mignonne, allons voir… ».